kidneybonen

Frijoles Borrachos (Dronken Bonen)

Dronken bonen, een directe vertaling van “Frijoles Borrachos”. Waarom deze naam? De bonen worden namelijk met bier bereid. Het is niet zo dat je er gelijk echt dronken van wordt, in tegendeel, het is alleen de smaak. Maar zoals elk gerecht, het moet een naam hebben. En omdat de bonen anders dan gewoonlijk gekookt worden, [...]

Lees het volledig recept →

Bonenschotel

Dit Mexicaanse bonenschotel recept wordt bereid met 3 verschillende soorten bonen, die stuk voor stuk erg geliefd zijn in Mexico. Als extraatje worden er ook nog kikkererwten bij gedaan. Een flinke stevige maaltijd voor meerdere personen en zeker voor herhaling vatbaar. Dit recept behoeft geen verdere aankleding, het is heel kompleet, en heel smakelijk. Benodigdheden: [...]

Lees het volledig recept →